Legende zu Allergenen und Zusatzstoffen
Allergene-Liste
A Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse
Wh Weizen
Ry Roggen
Ba Gerste
Oa Hafer
Sp Dinkel
Ka Kamut
B Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse
C Enthält Ei/-Erzeugnisse
D Enthält Fisch/-Erzeugnisse
E Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse
F Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse
G Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig)
H Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse
Al Mandeln
Ha Haselnüsse
Wa Walnüsse
Ca Cashewnüsse
Pe Pekannüsse
Br Brasilianische Nüsse
Pi Pistazien
Ma Macadamianuss
Qu Queensland Nüsse
L Enthält Sellerie/-Erzeugnisse
M Enthält Senf/-Erzeugnisse
N Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse
O Enthält Schwefeloxid/Sulfite
P Enthält Lupine/-nerzeugnisse
R Enthält Weichtiere/-Erzeugnisse
Zusatzstoffe
1 Mit Farbstoff
1.1 Könnten die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
2 Mit Konservierungsstoff
2.1 Mit Nitritpökelsalz
2.2 Mit Nitrat
2.3 Mit Nitritpökelsalz und Nitrat
3 Mit Antioxidationsmittel
4 Mit Geschmacksverstärker
5 Sulfite
6 Geschwärzt
7 Gewachst
8 Mit Phosphat
9 Mit Süßungsmittel(n)
9.1 Enthält Phenylalanin
9.2 Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
10 Enthält Koffein
10.1 Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen
10.2 Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
11 Enthält Chinin
12 Gentechnisch verändert
13 Enthält Säuerungsmittel
14 Enthält Stabilisatoren ‘
15 Enthält Eiweiß
15.1 Enthält Milcheiweiß
15.2 Enthält Stärke
15.3 Enthält Eiweiß (aus Eiern gewonnen)